Der Hof Dingebauer ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in Castrop-Rauxel, das seine Besucher herzlich einlädt, die faszinierende Welt der Bioprodukte zu erkunden. In unserem Hofladen erwarten Sie frische Kartoffeln, aromatischer Honig und Gänsefleisch, die sämtlich unter höchsten ökologischen Standards hergestellt werden. Unter der Leitung von Ulrich Dingbauer setzt sich die Familie Dingbauer für nachhaltige Praktiken ein, die Teil der Neuland-Initiative sind, und bietet so eine umweltfreundliche Alternative in der Region Nordrhein-Westfalen.
Die Lage des Hofes, nahe eines ehemaligen Kohlekraftwerks und umgeben von Industrieruinen, spiegelt den Wandel wider, der im Laufe der Jahre stattgefunden hat. Tochter Uta bringt mit ihren innovativen Ideen frischen Wind in die Tradition des Hofes und führt diese in eine neue Ära, die moderne Hühnerhaltung und den beliebten Weihnachtsbaumverkauf umfasst. Der Hof Dingebauer ist somit nicht nur ein Rückkehr zu den Wurzeln der Landwirtschaft, sondern bietet auch einen beeindruckenden Einblick in die zeitgemäße Umsetzung nachhaltiger Landwirtschaft, die Familien und Natur harmonisch miteinander verbindet.
Auch interessant:
Tradition und Wandel auf dem Hof
Der Hof Dingebauer ist ein lebendiges Beispiel für Familien-Tradition und die Verbindung von altbewährten Werten mit modernen Ansätzen in der Landwirtschaft. In Castrop-Rauxel, an der Oststraße gelegen, wird die Regionalität großgeschrieben. Hier wird im Rahmen des Neuland-Programms hochwertiges Neuland-Fleisch produziert, was die Philosophie des Hofes unterstreicht. Uta, die neue Pächterin des Hofes, bringt frischen Wind und innovative Ideen mit, während sie gleichzeitig die Traditionen respektiert, die über Generationen hinweg gepflegt wurden. Die Schweine-Mäster und Geflügelmäster arbeiten Hand in Hand, um eine nachhaltige und artgerechte Tierhaltung zu gewährleisten. Zudem spielt die Bullenmast eine entscheidende Rolle bei der Vermarktung von regionalen Produkten, die für ihre hohe Qualität bekannt sind. Bei Anlässen wie dem Neuland-Höfetag wird die enge Verbindung zur Gemeinschaft deutlich, wenn der Hof seine Türen öffnet und Besucher die Möglichkeit haben, die Vielfalt und den Wandel auf dem Hof Dingebauer hautnah zu erleben.
Nachhaltige Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen
Nachhaltige Landwirtschaft hat in Nordrhein-Westfalen, insbesondere auf dem Hof Dingebauer, einen hohen Stellenwert. Ulrich Dingbauer, als Vollerwerbsbetrieb in der Region des Ruhrgebiets aktiv, engagiert sich leidenschaftlich für die Neuland-Initiative. Diese Initiative setzt diese strengen Neulandrichtlinien um, die eine tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung garantieren. Im Einklang mit den Zielen der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) und der Universität Bonn fördert Hof Dingebauer die Erzeugergemeinschaft, die eine nachhaltige Pflanzen- und Tierproduktion in NRW vorantreibt. Veranstaltungen wie der Neuland-Höfetag eröffnen Besuchern die Möglichkeit, die Philosophie hinter der nachhaltigen Landwirtschaft hautnah zu erleben. Führungen des Hofes bieten Einblicke in die Ökonomie, Ökologie und sozialen Aspekte, die eine harmonische Beziehung zwischen Mensch und Natur reflektieren. Die Einweihung neuer Projekte auf dem Hof unterstützt nicht nur die Bewahrung natürlicher Ressourcen, sondern trägt auch zur Erreichung der UN-Nachhaltigkeitsziele bei. Für Familien gibt es zudem ein Kinderangebot, das die kommende Generation für die Herausforderungen der nachhaltigen Landwirtschaft sensibilisiert und Spezialitäten aus dem Hofladen präsentiert.
Die Vielfalt von Gänsefleisch und Honig
In Castrop-Rauxel-Deininghausen bietet der Hof Dingebauer eine beeindruckende Vielfalt an regionalen Bioprodukten. Insbesondere Gänsefleisch und Honig stechen hervor, die durch die tiergerechte Haltung der Gänse und die umweltschonende Nutztierhaltung bestechen. Die Gänsehaltung auf dem Hof folgt den strengen Neulandrichtlinien, die eine artgerechte Aufzucht garantieren. Dies sorgt für ein hochwertiges Gänsefleisch, das nicht nur die Gaumenfreuden bereichert, sondern auch in Kombination mit Wurstprodukten und Panhas auf dem Tisch glänzt. Zudem wird auf Hof Dingebauer auch eine Vielzahl von weiteren Fleischvariationen wie Rindfleisch, Hähnchen und Eier angeboten, die allesamt aus einer nachhaltigen Tierhaltung stammen. Honig ist ein weiteres Highlight, das direkt vom Hof kommt und die geschmackliche Bandbreite der Bioprodukte erweitert. Hof Dingebauer arbeitet eng mit der Erzeugergemeinschaft und dem Neuland-Verein zusammen, um die hohen Standards der Bioproduktion zu gewährleisten. So können die Gäste sicher sein, dass sie die besten Produkte aus einer nachhaltigen und verantwortungsvollen Landwirtschaft genießen.
Uta: Eine neue Ära beginnt
Hof Dingebauer steht nicht nur für bäuerliche Tradition, sondern markiert auch den Beginn einer neuen Ära unter der Leitung von Uta Dingebauer. Mit ihrem Master in Landwirtschaft bringt Uta frische Ideen und moderne Konzepte in den Familienbetrieb ein. Ihre Vision von nachhaltiger Landwirtschaft wird unterstützt durch ihre Erfahrung als Fleischer-Azubi, die sie dazu befähigt, die Qualität und das Handwerk auf Hof Dingebauer zu bewahren und weiterzuentwickeln. Unter ihrer Führung wird neben den traditionellen Angeboten ein virtuelles Kartenset mit Audiodateien zur Verfügung stehen, um den Wissensdurst der Besucher zu stillen. Uta hat klare Ziele: Sie möchte den Hof für Triathleten und sportbegeisterte Familien attraktiv machen. Unterstützt wird sie dabei von Teamleader Paul Schönberger, der die Neuzugänge und deren Integration in das Team koordiniert. Mit der Professionalität von Moritz Hägel und einer soliden Basis in der 2. Bundesliga baut Hof Dingebauer auf ein starkes Fundament für die Zukunft. Ein neues Kapitel wird aufgeschlagen, in dem die Familientradition in die moderne Welt übertragen wird.